Produkte für die Gastronomie

Vollwaschmittel ist ein All - Temperatur - Vollwaschmittel für leicht bis stark verschmutzte Textilien mit ausgeprägter Bleichwirkung bereits bei 30 °C. Vollwaschmittel ist besonders geeignet zum umweltbewußten Waschen stark verschmutzter, weißer Wäsche sowie farbechter Buntwäsche aus Baumwolle, Mischgewebe, Synthetics bei 30°, 60° und 95° C, es wirkt desodorierend und gibt der Wäsche einen frischen, angenehmen Duft.

Hochalkalisches, netzend wirkendes Granulat zur Entfernung von fett- und Schmutzablagerungen in Entwässerungssystemen aller Art. Siphons und Abwasserrohre werden bei regelmäßiger Anwendung sauber und frei von unangenehmen Gerüchen.

Reinigungsmittelgranulat mit ausgeprägter eiweiß - und fettlösender Wirkung. Geeignet für die Reinigung von Maschinen, Betriebsräumen usw.

Mildes Reinigungsmittel für die manuelle Reinigung in allen Bereichen der Lebensmittelverarbeitung zur Entfernung von Fett, Eiweiß und Allgemeinschmutz von Maschinen, Geräten, Fußböden, Wänden und Hofflächen.

Reinigungsmittelkonzentrat für gewerbliche Spülmaschinen zur gründlichen Reinigung u. Desinfektion in einem Arbeitsgang. Hohe Penetrations - und Netzwirkung unterstützt den Reinigungsvorgang.

Reinigungsmittelgranulat für gewerbliche Spülmaschinen zur gründlichen Reinigung und Desinfektion in einem Arbeitsgang. Mit Korrosionsschutz, für die Reinigung von Aluminiumoberflächen geeignet.

Handspülmittel zur manuellen Anwendung. Neutral eingestelltes Universalreinigungsmittel zur wirkungsvollen Entfernung von Fett und Pigmentschmutz in Metzgereien, Bäckereien der Gastronomie, Imbißstuben, Haushalt und Büro.

Handspülmittel zur manuellen Anwendung. Kraftvoller, stark fettlösender Reiniger. Biologisch abbaubar, hautfreundlich, mit Zitronenkraft.

Edelstahlpflege ist ein Reinigungs- und Pflegemittel für sämtliche Metalle wie Edelstahl, Nickel, Chrom, Kupfer und Messing und emaillierte Flächen. Die Metalle sind nach der Reinigung anlaufgeschützt. Bei Wiederverwendung läuft Wasser streifenfrei ab. Häßliche Tropfenbildung wird verhindert. Vor Gebrauch schütteln.

Superkonzentrat zur wirkungsvollen Entfernung von Fett und Pigmentschmutz. Sehr ergiebig und hautschonend.

Schonender Allzweckreiniger mit sehr hoher Wirksamkeit durch Citrusextrakte (d-Limonen). Sehr sparsam in der Anwendung,geeignet für alle feuchtigkeitsbeständigen Oberflächen.

Zubereitung mit reiningender und desinfizierender Wirkung(bakterizid+fungizid) zur überwiegend manuellen Reinigung von allen feuchtigkeitsbeständigen Oberflächen. Schont Werkstoffe und die Haut.

Kraftvoller Glasreiniger, reinigt absolut Streifenfrei alle Glas- und Spiegelflächen. Reinigt auch starke Verschmutzungen, wie Nikotin, Ruß usw.

Lebensmittelechtes Pflegeöl zur Pflege und Konservierung von Maschinen, Geräten und Metalloberflächen in allen Bereichen der Lebensmittelverarbeitung.

Fußbodenwischpflege ist eine alkalische, flüssige Klarwischpflege für die manuelle und maschinelle Reinigung aller wasserbeständigen Bodenbeläge. Sehr gut zur Automatenreinigung sowie für das Cleanerverfahren geeignet. Die Wischpflege bildet einen nicht aufbauenden, transparenten, rutschhemmenden und leicht polierbaren Pflegefilm. Fußbodenwischpflege eignet sich hervorragend zur Unterhaltsreinigung und –pflege aller wasserbeständigen Böden. Optimal für Gummi, PVC und Linoleum sowie alle versiegelten Bodenbeläge.

Fußbodenreiniger ist ein alkalisches flüssiges Reinigungsmittel für die manuelle und maschinelle Reinigung aller alkalibeständigen Bodenbeläge. Seine ausgeprägte penetrierende, emulgierende und dispergierende Reinigungskraft ermöglicht die einfache Beseitigung hartnäckigster Pigmentverschmutzungen. Der Fußbodenreiniger eignet sich hervorragend für die maschinelle Reinigung aller alkalibeständigen Flächen wie z.B. Fliesen, Feinsteinzeug, Zement-Estrichböden.

Verdampferreiniger ist eine gebrauchsfertige Zubereitung mit einer Kombination von nichtionogenen Tensiden und quaternären Ammoniumverbindungen zur Reinigung und Desinfektion von Klimaanlagen, Kälteaggregaten und Luftkonditioniereinrichtungen. Durch Einsprühen von Verdampferreiniger in den in Richtung Verdampfer strömenden Luftstrom ist die Anwendung einfach.

Universalreiniger ist ein schwachsaures alkoholisches flüssiges Reinigungsmittel für die Entfernung aller Allgemeinverschmutzungen von allen abwaschbaren Oberflächen. Das ausgeprägte Netzvermögen sowie das enthaltende Alkoholgemisch, ermöglicht ein streifenfreies Arbeiten. Universalreiniger ist ideal zur Reinigung aller glänzenden glatten Oberflächen, geschliffener Marmor, polierte Metalle, Chrom, Spiegel, Glas usw.

milde, keimreduzierende Waschlotion, pH - neutral, rückfettend.

Hautschutzcreme ist eine Hautschutzlotion speziell gegen wasserlösliche Schadstoffe wie Detergentien, verdünnte Säuren oder Laugen und wassermischbare Kühlschmierstoffe. In der Emulsion ist kein Silikonöl enthalten, und auf Werkstücken oder Werkzeugen werden keine Spuren hinterlassen. Hautschutzcreme ist besonders hautfreundlich. Die durch die Emulsion aufgebaute Schutzschicht wird durch medizinisches Weißöl, Bienenwachs und Fettalkohole ergänzt.

Hautpflegecreme ist eine wirkungsvolle Pflegecreme für den ganzen Tag. Als Öl-in-Wasser-Emulsion zieht sie schnell ein und hält die Haut zart und geschmeidig. Sie glättet die Haut spürbar und schützt vor Feuchtigkeitsverlust.

alkoholisches Flächendesinfektionsmittel, bakterizid, fungizid, begrenzt viruzid. Rückstandsfrei flüchtiges Flächeninfektionsmittel, kein nachspülen erforderlich. DVG-gelistet.

Flächendesinfektionsmittel mit einem breiten, nicht durch Resistenzerscheinungen gefährdetem Wirkungsspektrum gegenüber Bakterien, Pilzen, Algen, Viren und Sporen. Weiterhin geeignet zum Bleichen von durch organisches Material verfärbten Oberflächen und zum Desodorieren.

Konzentrierte und stabilisierte Zubereitung mit ca. 12% Aktivchlor zur Verwendung als bakterizides, fungizides, viruzides und sporizides Desinfektionsmittel, zur Bekämpfung von Schwarzschimmel und Algen und Reinigungsverstärker für alkalische Reinigungsmittel.

Steril Schaum ist ein verschäumbares Flächendesinfektionsmittel mit dem Biozid Aktivchlor. Es verfügt über ein breites, nicht durch Resistenzerscheinungen gefährdetes Wirkungsspektrum gegenüber Bakterien, Schimmel, Pilzen, Hefen, Viren und Sporen.

Handsept 66 - Kombi ist ein Wirkstoffgemisch zur hygienischen Händewaschung. Handsept 66 - Kombi ermöglicht in einem Arbeitsgang die Sicherstellung der Reinigung und Dekontamination. Der Einsatz von Handsept 66 - Kombi empfiehlt sich in allen Bereichen der Lebensmittelindustrie sowie Krankenhäuser, Pflegeeinrichtungen und Arztpraxen.

Hygienische Händedesinfektion (getestet nach EN 1500)

• begrenzt viruzid (inkl. HBV, HCV, HIV) gem. RKI-Empfehlung
• wirksam gegen Influenza-/Grippe-Viren, Noro-Viren und Rota-Viren
• bakterizid (inkl. MRSA, TbB)
• praxisgerechte Einwirkzeiten (Hygienische Händedesinfektion in 30 s)
• sporenfrei gefiltert
• farbstoff- und parfümfrei
• frei von potentiell allergisierenden Zusatzstoffen

Gebrauchsfertige Zubereitung aus Alkoholen, mikrobiziden und hautpflegenden Wirkstoffen zur schnell wirksamen, die Haut schonenden Dekontamination der Hände. VAH-gelistet. Begrenzt viruzid, wirksam gegen SARS-CoV-2.

Verschäumbares, alkalisches, wasserhärtestabiles Reinigungsmittel für die tägliche Betriebsreinigung. Desinfektionswirkung ohne Aktivchlor.

Mildalkalischer Schaumreiniger für die Betriebsreinigung in allen Bereichen der Lebensmittelverarbeitung mit einer Wirkstoffkombination aus anionischen und nichtionischen Tensiden, Alkalien und Buildern zur wirkungsvollen Entfernung von Eiweiß-, Fett und Allgemeinschmutz.

Konvektomatenreiniger ist ein verschäumbares, mildalkalisches Reinigungsmittel für Konvektomaten (Heißluftöfen), Kombidämpfer und Backöfen. Das ausgezeichnete Netz- und Schaumvermögen unterstützt die Entfernung von Fett-, Eiweiß-, Kohlenhydrat- und Pigmentschmutz. Selbst eingebrannte Verschmutzungen werden gelöst. Oberflächen aus Metall, Keramik und Kunststoff werden durch die spezielle Wirkstoffkombination aus anionischen und nichtionischen Tensiden, Buildern und organischen Komplexbildnern gründlich keimmindernd gereinigt

Hochalkalische Zubereitung zur Reinigung von Backöfen, Grilleinrichtungen und Heißluftöfen. Reinigt auch verharzte und verkokte Ablagerungen.

Universal-Reinigungsmittelkonzentrat für die gründliche und schonende Reinigung von Verkaufs- und Schankeinrichtung aller Art. Fett- und Allgemeinschmutz werden wirkungsvoll und materialschonend entfernt, die gereinigten Flächen trocknen schnell und glänzend ohne Schlierenbildung.

Fußboden- und HD-Reiniger ist ein universell einsetzbares Reinigungsmittelkonzentrat für die Werkstatt, die LKW- und PKW-Reinigung, die Betriebsreinigung und insbesondere die Reinigung von Fußböden sowie Werkzeugen und Apparaten, die stark durch mineralische Fette und Allgemeinschmutz verunreinigt sind. Fußboden- und HD-Reiniger wird für die manuell und insbesondere für die mit HD-Geräten ausgeführte Reinigung verwendet. Fußboden- und HD-Reiniger ist für die Reinigung von allen feuchtigkeitsbeständigen Flächen geeignet.

Kaffeemaschinenreiniger ist ein bleichend wirkendes Reinigungsmittel auf der Basis von Alkalihydroxid, Aktivchlor, Sequestriermitteln und Komplexbildnern zur wirkungsvollen Entfernung von Getränkeresten, insbesondere von Tee-, Kaffee- und Kakao-, aller Art von Kaffeemaschinen. Einfache Dosierung durch leitfähigkeitsgesteuerte Pumpen.

Mildalkalisches Reinigungsmittel für die allgemeine Betriebsreinigung in der Lebensmittelverarbeitung.

Gastro Fettlöser ist ein konzentrierter, mildalkalischer Allzweckreiniger für die Durchführung von Reinigungen an allen feuchtigkeitsbeständigen Oberflächen zur Entfernung von Allgemein- und Pigmentschmutz, insbesondere von Fett und Fettkondensaten, in allen Bereichen der Lebensmittelverarbeitung, der Gastronomie, in Großküchen und Verkaufseinrichtungen, Büros, Werkstätten und im Haushalt.

Hochalkalische, gebrauchsfertige Zubereitung zur Entfernung von hartnäckigen, angebrannten Anschmutzungen von Fett und Eiweiß, insbesondere geeignet zur Reinigung von Leberkäsformen und Grilleinrichtungen.

Grillreiniger Tornado ist eine Zubereitung zur Reinigung von Heißluftöfen, Backöfen und Grilleinrichtungen. Die im enthaltene Kombination aus Alkalihydroxid und anionischen Tensiden löst auch eingebrannte und verkokte organische Rückstände, wie Fette, Öle, Kohlenhydrate und Eiweiß, wirkungsvoll von allen alkalibeständigen Oberflächen.

Mildalkalischer Allzweckreiniger zur Entfernung von Verschmutzungen aus mineralischen, pflanzlichen und tierischen Fetten, von Ruß und Pigmenten. Stark schmutzlösend, für den Einsatz in Schrubbmaschinen geeignet.

Stockfleckenentferner ist eine Zubereitung aus einer Kombination von speziellen Bioziden, nichtionischen Tensiden und die Reinigungswirkung verstärkenden Buildern zur desinfizierenden und ausgeprägt fettlösenden, überwiegend manuellen Reinigung und Desinfektion von Oberflächen aller Art in Produktions- und Verkaufsbereichen der Lebensmittelverarbeitung, des Lebensmittelvertriebs und in Sanitärbereichen. Stockfleckenentferner eignet sich besonders zur Bekämpfung und Prophylaxe von Schwarzschimmel, Moos und Algen in gekühlten, feuchten Bereichen innerhalb und außerhalb von Gebäuden. Stockfleckenentferner weiterhin mit ausgezeichneten Ergebnissen zur materialschonenden Reinigung und Desinfektion von Gärgutträgern in der Backwarenindustrie verwendbar.

Reinigungsmittelkonzentrat zur Reinigung, Aufhellung und Desinfektion von Kunststoffschneidbrettern und Zerlegeplatten, Kunststoffhackklötzen, Pökelgefäßen und sonstigen Kunststoffbehältnissen (Satten) in der Fleischverarbeitung.

Alkalisches, aktivchlorhaltiges Reinigungsmittelkonzentrat für die tägliche Betriebsreinigung in allen Bereichen der Lebensmittelverarbeitung. Fett und Eiweiß, auch im gealterten, denaturierten Zustand, sowie Pigmentschmutz werden durch eine Wirkstoffkombination schnell und vollständig entfernt, der abgelöste Schmutz wird dauerhaft in Lösung gehalten. die Struktur und Stabilität des Schaumteppichs unterstützen den Reinigungsprozess und gewährleisten die erforderliche Einwirkungszeit.

Alkalisches, aktivchlorhaltiges Reinigungs- und Desinfektionsmittel mit ausgeprägter Schmutzpenetration für die tägliche Betriebsreinigung in allen Bereichen der Lebensmittelverarbeitung. Fett und Eiweiß, auch im gealterten und denaturiertem Zustand, sowie Pigmentschmutz werden durch die Wirkung einer Tensidkombination, alkalihydroxid und Buildersubstanzen effektiv entfernt, der abgelöste Schmutz sicher in Lösung gehalten. Die Struktur und Stabilität des Schaumteppichs unterstützen den Reinigungsprozess und gewährleisten die erforderliche Einwirkungszeit. DVG-gelistet.

Reinigungsmittelkonzentrat für gewerbliche Spülmaschinen zur gründlichen Reinigung und Desinfektion in einem Arbeitsgang. Mit Korrosionsschmutz, für die Reinigung von Aluminiumoberflächen geeignet.

Mildalkalisches, chlorfreies Reinigungsmittelkonzentrat mit Korrosionsschutz für die Reinigung von Behältern in Sattenwaschmaschinen.

Bleichend wirkendes Reinigungsmittel auf der Basis von Alkalihydroxid, Bleichmittel und Komplexbildnern zur wirkungsvollen Entfernung von Speise- und Getränkeresten, insbesondere von Tee-, Kaffee-, Kakao- und Lippenstiftanschmutzungen von Geschirr und Gläsern sowie Küchengerät aller Art.

Reinigungsmittelkonzentrat für gewerbliche Spülmaschinen zur gründlichen, materialschonenden Reinigung von Geschirr und Geräten. Allgemein- und Pigmentschmutz, vor allem von Kohlenhydraten und Fetten werden wirkungsvoll entfernt.

Gläserspülmittel ist ein sehr gutes Reinigungsmittel auf der Basis von Kaliumhydroxid, Natriumhydroxid, Sequestriermitteln und Komplexbildnern zur wirkungsvollen Entfernung von Speise- und Getränkeresten, insbesondere von Stärke, Eiweiß und Fetten von Geschirr und Gläsern sowie Küchengerät aller Art. Einfache Dosierung durch leitfähigkeitsgesteuerte Pumpen.

ELOX - Star ist ein Wirkstoffkonzentrat für die Reinigung von Geschirr und Küchengeräten in ge­werblichen Geschirrspülmaschinen in Großküchen, Gastronomie und Bäckereifilialen. ELOX - Star reinigt gründlich, wirkt bleichend, ist schaumfrei eingestellt, wasserhärtestabilisiert und einfach über den Leitwert zu dosieren. Durch die Reinigung mit GSM ELOX - Star werden strahlend saubere Oberflächen erzielt. ELOX - Star ist gegenüber metallischen Oberflächen korrosionsinhibiert und auch für die Reinigung von Aluminiumoberflächen sowie Alu eloxiert (Goldbleche) geeignet.

Reinigungsmittelkonzentrat mit ausgeprägter Schmutz penetrierender Wirkung für gewerbliche Spülmaschinen. Mit Korrosionsschutz. Viel Tenside, wenig Chlor, ideal für Kaffee- und Teegeschirr.

Eco Super Plus ist ein sehr gutes Reinigungsmittel auf der Basis von Kaliumhydroxid, Natriumhydroxid, Sequestriermitteln und Komplexbildnern zur wirkungsvollen Entfernung von Speise- und Getränkeresten, insbesondere von Stärke, Eiweiß und Fetten von Geschirr und Gläsern sowie Küchengerät aller Art. Einfache Dosierung durch leitfähigkeitsgesteuerte Pumpen.

Fettlöser Superstark ist ein hochalkalisches, netzend wirkendes Reinigungsmittelkonzentrat zur Entfernung von aus anorganischen und organischen Komponenten bestehenden Anschmutzungen, insbesondere von Stärke, Eiweiß, Fett und Hopfenharzen. Reinigungslösungen mit Fettlöser Superstark sind CIP- und stapelfähig.

GSM Forte Plus ist ein hochalkalisches, selbst nicht schäumendes Reinigungsmittel mit hoher Netzwirkung, ausgeprägten Schmutzquellungs- und Schmutztragevermögen der Reinigungslösung zur Entfernung von Fett, Eiweiß und Kohlenhydraten, auch im gealterten Zustand, von Pigmenten und Rauchteerablagerungen in allen Bereichen der Lebensmittelver-arbeitung und Getränkeherstellung. GSM Forte Plus ist universell einsetzbar durch die Stapelfähigkeit der Reinigungslösung, das Aufschärfen des Wirkstoffgehalts und eine Wasserbebeständigkeit bis 30 °dH.

Saures Reinigungsmittel zur Entfernung von Wasserkalkablagerungen, Milchstein und Pigmentschmutz aus Waschmaschinen, Kochkessel und sonstigen Einrichtungen und Anlagen in allen Bereichen der Lebensmittelbe- und verarbeitung.

Citro-Schaumreiniger ist ein verschäumbarer, saurer Reiniger mit Citronensäure und einer Tensidkombination zur schonenden Reinigung von Oberflächen aller Art, aber insbesondere von metallischen Oberflächen. Anorganische Verschmutzungen, wie Pigmente und Oxidschichten, sowie Fettbeläge werden wirkungsvoll entfernt. Oberflächen aus Edelstahl und Buntmetallen (Kupfer) werden bei der Reinigung mit Citro-Schaumreiniger glatt und glänzend.

Biofettlöser ist ein verschäumbares, umweltfreundliches Reinigungsmittelkonzentrat auf Molkebasis für alle abwaschbaren Oberflächen. Die Molke enthält Restanteile an Lactose. Die ausgeprägte Reinigungskraft beruht einzig auf der biologischen Basis von Biofettlöser. Diese wird durch eine ausgewogene Tensidkombination, auf Basis nachwachsender Rohstoffe, unterstützt. Die exzellente Schaumstabilität und Anhaftung an senkrechten Flächen unterstützt die Entfernung starker Pigment-, Fett- und Eiweißverschmutzungen.  Biofettlöser enthält keine Gefahrstoffe.

Reinigungsmittelkonzentrat für den Sanitärbereich zur Entfernung von Allgemeinschmutz, Kalkablagerungen Seifenresten und Urinstein, wirkt keimmindernd und desodorierend. Badewannen, Waschbecken, geflieste Wände, Armaturen und WC`s werden gereinigt und gepflegt.

WC-Reiniger ist ein saures Reinigungsmittel Konzentrat aus anorganischen Säuren sowie einer Tensid- und Duftstoffkombination zur materialschonenden Entfernung von Kalkablagerungen Allgemeinverschmutzungen jeglicher Art, sowie Kalk- und Urinsteinablagerungen von allen abwaschbaren Oberflächen im Sanitärbereich. WC-Reiniger wirkt durch seine Duftstoffkombination desodorierend und hinterlässt einen angenehm frischen nicht aufdringlichen Duft im Raum.

SANI ICE BLAU ist ein Konzentrat aus Säuren sowie einer Tensidkombination zur materialschonenden Entfernung von Kalkablagerungen und Pigmentschmutz, wie Allgemeinschmutz, Wasserkalk, Seifenresten, sowie von Fetten, Kohlehydraten und Eiweißanschmutzungen von metallischen und keramischen Oberflächen in Sanitärbereichen aller Art. SANI ICE BLAU lässt sich durch die viskose Einstellung und das ausgeprägte Netzvermögen in ausreichender Konzentration auch auf senkrechte Oberflächen aufbringen. Desinfiziert ab einer Konzentration von 80 %.

Reinigungsmittelkonzentrat für den Klarspülgang in gewerblichen Geschirrspülmaschinen. Seine Verwendung liefert bei richtiger Dosierung streifen- und tropfenfreies, schnell glänzend abtrocknendes Spülgut.

Klarspüler für gewerbliche Geschirrspülmaschinen, liefert streifen- und tropfenfreies Geschirr, auch bei kalkhaltigem Wasser.

Reinigungsmittelkonzentrat für den Klarspülgang in gewerblichen Geschirrspülmaschinen. Seine Verwendung liefert bei richtiger Dosierung streifen- und tropfenfreies, schnell und glänzend abtrocknendes Spülgut.

Reinigungsmittelkonzentrat aus anorganischer Säure, Netz- und Schäumungsmittel zur Entfernung von Fett, Eiweiß, Rost- und Kalkablagerungen von Maschinen, Anlagen, Fußböden und Wänden. Eine Tensidkombination unterstützt wirkungsvoll die Entfernung von Fett und Allgemeinschmutz.

Kraftvoller Allzweckreiniger mit Salmiak für alle feucht abwaschbaren Flächen. Mit Abperleffekt.

Reinigt ohne zu kratzen. Mikrofeine Reinigungskristalle sorgen für eine optimale Lösung der Verschmutzungen von sämtlichen Oberflächen. Zur Topf- und Flächenreinigung geeignet. Zur Reinigung von Küchenoberflächen, Edelstahlflächen, Töpfen, Nirosta-Spülen, Sanitärelemente, Kunststoffen geeignet. Hautmilde waschaktive Substanzen lösen Fette und angebrannte Rückstände von  Nahrungsmitteln.

Hochleistungs - Vollwaschmittel für leicht bis stark verschmutzte Textilien mit ausgeprägter Bleichwirkung durch Aktivsauerstoff.

Frostcleaner ist ein Wirkstoffkonzentrat für die Reinigung von Fußboden- und Wandflächen in Kühl- und Gefrierräumen bei Temperaturen bis – 20 °C ohne Minderung der Reinigungswirkung. Die Anwendung von Frostcleaner erfolgt manuell und/oder vorzugsweise mit Scheuersaugautomaten. Die im Frostcleaner realisierte Wirkstoff-komposition entfernt wirkungsvoll und effektiv Allgemein- und Pigmentschmutz sowie alle fettartigen Anschmutzungen.

Neutrales Wirkstoffkonzentrat mit reinigenden und pflegenden Eigenschaften zur regelmäßigen Reinigung auch stark beanspruchter und verschmutzter Hände.

Enzyme ist ein Reiniger für alle Abwasser führenden Anlagen und Anlagenteile auf biologischer Basis. Eine spezielle Wirkstoffkombination aus Enzymen und nichtpathogenen Bakterien baut die für Abwassersysteme typischen Ablagerungen aus Fett und Eiweiß sowie anderem organischen Material in Rohren, Geruchsverschlüssen und Siphons ab, es werden wasserlösliche bzw. gasförmige Reaktionsprodukte gebildet.

Reinigungsmittel für Sahneautomaten und Milchaufschäumer

Ernst Spültabs ist ein mildalkalisches Reinigungsmittelgranulat mit desinfizierender Wirkung für die Reinigung von Geschirr und Geräten in der Gastronomie und Großküche zur Verwendung in Geschirrspülmaschinen. Durch die komplexe Wirkstoffkombination aus Tensiden, Silikaten, Phosphaten sowie Bleich- und Desinfektionsmitteln werden Anschmutzungen hydrolysiert, emulgiert, abgelöst und dauerhaft in Lösung gehalten. Es wird eine schnelle und gründliche Reinigung erzielt. Die in Ernst Spültabs enthaltenen organischen Bleichmittel und Enzyme unterstützen die Schmutzentfernung, insbesondere die Entfernung von gefärbten organischen Anschmutzungen.